チキン・キッチン

現在では、ゲームのビジュアル表現がきわめて高度になっています。

そのため、RPG(ロール・プレイング・ゲーム。プレイヤーがゲームのキャラとなって物語に参加する、『ドラゴンクエスト』や『ポケットモンスター』のようなタイプのゲーム)などの大作の場合、1本のゲーム制作に数百人ものスタッフが携わります。

約2年以上の期間をかけた一大プロジェクトで開発されるものもありますね。

そのため、各スタッフの仕事は細分化されています。

それぞれが、担当パートのスペシャリストとしてゲーム制作に参加しているのです。

また、ゲーム開発のほかに、広告宣伝物制作スタッフや、パッケージ関係の制作スタッフといった、開発
チームが創り上げたゲームソフトを商品としてアピール、流通させるためのビジュアル制作スタッフもいます。

ゲーム業界でビジュアル制作担当のゲームクリエーターのことをゲーム・グラフィッカーといいます。

各メーカーごとにその呼び名はさまざまですが・・・。

一般的にはこれがよく用いられていますね。

現場では、開発チームのビジュァル担当者の意味で、ビジュアル・クリエーターと呼ばれる場合もあります。

ゲームは私たちの身近にあり、ゲームセンターやテーマパーク向けの筐体(AM・=アーケード)、家庭用(CS=コンシュマー)ゲーム機、パソコン用ゲームなどのジャンルがあります。

近年では、PDA(携帯情報端末)・携帯電話用等のゲームもすっかり市場に浸透しました。

また、ネットワークゲームの分野では、家庭用やパソコン用の双方にまたがってプレイできるものも出現しましたよね。

カロリーも低いのでこれはおススメです。ツマミにもいいかも・・・。

■ レシピ ■
■ 材料 ■
鶏むね肉1/2枚　
もやし1袋　
にんにく1/2かけ　
バター大さじ1　
Ａ〈カレー粉小さじ2　トマトケチャップ大さじ1　塩少量　こしょう少量〉　
パセリ少量

１．鶏むね肉は細切りにし、もやしは根を取り、にんにくはみじん切りにする。
２．フライパンにバターを溶かしてにんにくを炒め、鶏むね肉を加えてほぐしながら炒め、もやしを炒め合わせる。
３．火が通ったらＡで調味し、器に盛ってちぎったパセリを散らす。

寒い季節にはやっぱり鍋が一番。
シンプルな鍋ですが、好みのものを入れてもいいので鍋様様です。大助かり。
■ レシピ ■
■ 材料 ■
鶏もも肉　　1枚
ごぼう　　1本
豆腐　　2/3丁
いわしのつみれ（市販品）　　6～8個
えのき茸　　1/3パック
鍋の出汁
・ 水500cc
・ 酒100cc
・ 鶏がらスープ小さじ 2
・ 味噌大さじ 3
・ すりおろし生姜小さじ 2

1. 鶏もも肉は一口大に切り、豆腐も８等分に切る。
2. ごぼうは、たわしで泥を落とし、細切りにして、さっと水に、、、さらす。
3. 鍋に水・酒・鶏がらスープを入れてひと煮立ちさせ、鶏もも肉を入れてアクを取りながら煮て肉の色が変わったら、つみれ・豆腐・ごぼうを加えて煮込み、味噌・すりおろし生姜を入れて、えのき茸を加えてひと煮立ちさせる。

あまりにおいしそうだったので他から引用しました。
これはかなりおススメです。
■ レシピ ■
■ 材料 ■
鶏もも肉 1/2枚
カブ 4個
ニンジン 1/4本
オリーブ油 大さじ１
牛乳 100cc
粉チーズ 大さじ２
塩コショウ 少々
パセリ（みじん切り） 適量
【下味用調味料】
白ワイン 大さじ１
ローズマリー（ドライ） 小さじ1
おろしにんにく 1/2かけ分
塩コショウ 少々

1. 鍋を熱してオリーブ油をひき、鶏肉を並べます。中火で炒めて、表面の色が変わってきたらカブ、ニンジンを加えます。
2. 全体に油が回ったら水（100cc）を加えます。フタをして、弱火で約8分煮ます。
3. 仕上げに牛乳と粉チーズを加えてひと煮立ちさせたら、塩こしょうで味を調えます。仕上げにパセリを散らして出来上がりです☆

ローカロリーでダイエットに適した里芋ですが、 さらに、糖分がエネルギーに変わるのを助けるビタミンＢ１、脂肪の燃焼を助けるビタミンＢ２も多く含まれます。ダイエットには最高の一品なんではないでしょうか。
■ レシピ ■
■ 材料 ■
鶏肉６０0g
里いも　12個
切り昆布　（乾燥昆布）１０ｇ
水　3　1/2　カップ
A材料：　砂糖　しょうゆう　各　1/2　カップ
黒酢　1/2　カップ

１．鍋に水　3　1/2　カップ、乾燥昆布を入れ10分もどす。
２．里芋の皮をむき、水にさらす。
３．（１．）の鍋を煮立てから、鶏肉をいれる。
４．里芋を鍋に入れる。
５．必要に応じてアクをとる。
６．沸騰してきたら火を弱めにし、落し蓋をし、15分煮る。

たまひとにあったレシピを紹介。
材料に粉ミルクですもんね。
これはどんな味なのかなぁ？
赤ちゃんが口にするものってとりあえず食べてみたですよね（笑）
■ レシピ ■
■ 材料 ■
かぶ 1/3個
小松菜(葉先) 1/2枚
鶏ささ身ひき肉 大さじ1
粉ミルク(湯で溶いたもの) 大さじ3
水溶き片栗粉 少々

1 かぶは皮をむき、縦半分に切り1mm厚さのいちょう切りにする。
2 小松菜はやわらかくなるまでゆでて、みじん切りにする。
3 鶏ささ身ひき肉と1を粉ミルクで、かぶがやわらかくなるまで煮る。
4 3に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
5 器に4を盛り、2をのせる。

簡単でお弁当のおかずに・・おつまみによし。
レシピというには、簡単すぎますが（笑）
■ レシピ ■
■ 材料 ■
白ねぎ　1/4把
鶏肉（皮付き）　半枚
■ 作り方 ■
１．鶏肉を皮をついたまま一口大に切ります。
２．赤酒なければみりん、酒、醤油、　１：１：2のたれをつくり、鶏肉が浸る程度にして、冷蔵庫でつけておきます。（お弁当なら前の日にここまで）(甘いのが好きな向きは砂糖を加えたほうがいいと思います。）
３．油をひいたフライパンで、皮がついたほうを下に、焼き色がつくまで中火で焼きます。脂がでてきたところで裏返し。火を弱めてじっくり火を通します。
４．白ネギを筒に切り、鶏肉から出た脂で、焼きネギをつくります。

豆板醤をきかせたあんは少しエスニックな味がしてとっても美味しいのでおススメです。

■ レシピ ■
■ 材料 ■3～4人前
・鶏もも肉……………………2枚
・下味
　にんにくすりおろし………1片分
　しょうがすりおろし………1かけ分
　酒…………………………大さじ2
　しょうゆ……………………大さじ2
・甘酢あん
　酢…………………………大さじ1
　砂糖………………………大さじ2
　酒…………………………大さじ1
　水…………………………大さじ2
　豆板醤……………………小さじ1/3
　水溶き片栗粉
　　片栗粉…………………小さじ1
　　水………………………小さじ2～3
・片栗粉……………………適量
・サラダはお好みで
　（キャベツの千切りや、レタス、ベビーリーフなど）

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この場合、鶏肉より里芋の方が好きかも・・・ww

■ レシピ ■
■ 材料 ■
# 味パックあわせだし　1袋
# 里芋　400g（8個）
# 鶏もも肉　200g
# しめじ　1パック
# ねぎ　1本
# こんにゃく　1枚
■ 作り方 ■
1. なべに水600mlと味パック1袋を入れ、火にかけ、3～5分間沸騰させる。軽くしぼってだしパックをとりだす。
2. 里芋は洗って皮を厚めにむく。大きいものは一口大に切る。鶏肉をは一口大に切り、しめじは石づきお落として小房にわけ、ねぎは2cm長さに切る。
3. こんにゃくは一口大にちぎり、下ゆでする。
4. １に里芋、こんにゃく、を入れ煮立て、しょうゆ大さじ2を加える。弱火で10分ほど煮、砂糖、酒、しょうゆ各大さじ1を加え、鶏肉を入れ火を強める。
5. アクを取り、しめじ、ねぎを加える。煮立ったら弱火で5分間ほど煮る。